Делаем заварной крем (Сахар ваниль яйцо поллитра молока нагреть стакан муки греть постоянно помешивая кусочек масла). Режем тонкий лаваш (да!), лепим торт промазывая кремом, сверху посыпаем какавой.
PS Я сначала хотел назвать "армянский наполеон" но технология живо напомнила эпоксидку и стеклоткань.