Вроде бы молоко рекомендовано исключительно в случае тяжёлых металлов?

В случае снега, наверное, о солевом балансе можно так не беспокоиться: пока съешь довольно для его нарушения, основательно замёрзнешь. Маленьким детишкам логично запрещать уплетать снег за обе щёки, легко горло переохладить. А слизистую рта смочить при длительной физической нагрузке — отчего ж нет.